Tuesday, April 17, 2012

Singgang Ikan dan Kacang Goreng

Memang aku ini anak orang miskin
Tiada apa-apa yang dapatku berikan
Engkau memang cantik memang tidak padan
Dan tidak sepadan
Aku anak kampung tiada pelajaran
Kuli kuli sahaja memang tidak padan
Cantik bha kau itu banyak yang tergoda
Lagi orang kaya
Chorus
Tiada keretaku bawa kau jalan-jalan
Rumahku pun teda ada pun bapa punya
Apa lagi belanja mahu bayar berian
Kahwin sama kamu
Bukannya ku tidak suka sama kamu
Tapi aku takut hidup kau kan sengsara
Kerana aku cinta
Aku lepaskan kau sama
Orang lain
Engkau masih muda cantik lagi menawan
Janganlah kau cari lelaki macam saya
Engkau memang cantik
Nanti kau menyesal tiadalah guna


 sambil dengar lagu ni maka tercetuslah satu idea aku untuk memasak.. (time aku rajin aje ak masak) ni resepi ibu aku yang punya.. hehe ok hari ini aku belajar masak 'singgang ikan Kembung' ala mesti korang dah biasa kan.. tp masakan ni kolestrol x tinggi ok.. hehehehee utk yang sedang berdiet tu oklah.. dan lagi 1.. mmg jenis aku suka masak yang simple dan cepat.. x nk membazir masa ....

Bahan2
3 ekor ikan kembung / pelaling (tak taw btol x nm ikan ni)
1/2 inci lengkuas
2 keping asam keping
10 biji kacang bendi (suka hatilah nk letak berapa)
4 -5 biji cili padi (penyek dia skit)
bawang merah 4 ulas
bawang putih 3 ulas
sedikit serbuk kunyit


Cara2 dia adalah (jeng jeng jeng)

Masukkan air dalam periuk dan panaskan sehingga mendidih (lantaklah nk letak bnyk mana air pun.. asal korang rasa ok)
Bila air dah mendidih masukkan ikan tadi tu lepastu masukkan lah bahan2 semuanya..hehe men campak aje kan (menurut falsafah..nk masak ni x payah lah nk skema sangat.. nanti x sedap)
pas dah masuk bahan2 tadi huhh masuklah gula skit , garam sckup rasa. dan ajino motor.. lepas tu.. masa utk makannnnnnnnnnnn.. tggu 2 5 minit tgok dah mcm masak tu bleh lang angkat.. sedia utk dimakan...

nak lagi sedap makan time panas2 dengan nasi panas.. perhhhhh siapa tambah nasi tu huhh aku ada tapi ni nk lagi sedap kan aku masak lagi 1 menu iaitu kacang panjang goreng letak telur... my peberet ni

bahan2

seberapa banyak yang nk kacang panjang tu
bawang merah (dihiris)
bawang putih (dihiris)
 4 - 5 biji cili padi (belah 2)
3 biji telur
sedikit kicapa manis

Cara2 nya adalah

goreng bawang putih dan bawang merah sampai naik aromanya
masukkan cili padi .. lepastu masukkan garam secukup rasa, sedikit gula (tak nak letak pun x apa)
dan kicap...
masukkan telur tadi dan kaco dala 1 min.. pastu masukkan sedikit air kosong, dan masukkan kacang panjang.. goreng sampai masak.. dan masukkan sedikit ajino moto .. lepas tu dah masakkan bsedia utk di makannnn



Toraaaaaaaaa.. aku tak letak kicap ni sbb masa ni kicap umah aku habis....lalallala tp sedap juga